La nostra fattoria

La nostra carne di manzo proviene dalla nostra azienda agricola accanto. Qui vivono i nostri circa 40 animali di razza Bruna, che nutriamo quotidianamente con fieno e mangimi naturali prodotti in azienda.

Sin dalla nascita, i nostri animali vivono sempre in branco e in condizioni rispettose del benessere animale.

La qualità della carne non si vede solo, ma si sente anche nel gusto. I nostri giovani bovini trascorrono più di sei mesi nei nostri pascoli, che si trovano a 15 minuti a piedi dalla fattoria.

Lì godono dell'estate e si nutrono esclusivamente delle migliori erbe e piante disponibili.

Inoltre, la qualità della carne è garantita da una macellazione senza stress con un breve tragitto di trasporto fino a San Genesio.

Aperto da lunedì a domenica
Chiuso il mercoledì
Cucina calda: dalle 11:30 alle 19:00
Cena: solo su prenotazione
Servizio bar: dalle 09:00 alle 20:00

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